Erik, gülgiller familyasına ait, tatlı ve sulu bir meyvedir. Dünya genelinde farklı türleri yaygın olarak yetiştirilir. Genellikle yaz aylarında olgunlaşır.
Erikler, renk, boyut ve tat açısından farklılık gösteren birçok türe sahiptir. Bazı popüler erik türleri şunlardır:
Erik, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir meyvedir. İçeriğinde özellikle C vitamini, K vitamini ve potasyum bulunur.
Erik tüketimi, sindirim sistemini düzenlemeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kemik sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca, antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur.
Erik, taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, komposto, turta ve tatlılarda da kullanılır. Ayrıca, kurutulmuş erik (kuru erik) olarak da tüketilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page